Die sewentiende eeu is gekenmerk deur die feit dat sideboards die voorkoms gekry het wat op ons neergekom het. Selfs toe het die kombuiskassie duur eetgerei vir die ete gehou, dit kan silwer- of porselein-gereedskap wees. Dit is opmerklik dat voordat die sideboard so funksioneel geword het, dit uit rakke bestaan het waarop skottelgoed ook gebêre is. Eers met verloop van tyd het hulle begin om kaste en 'n tafelblad by te voeg, wat vir iets bedoel was.
Vertaal uit Latyn beteken die woord "buffet" "dandy tafel", "briljant", wat in werklikheid die essensie van sy doel weerspieël. Dit was hierdie kombuismeubels wat die rykdom van die familie weerspieël het, of ten minste gedien het as 'n plek waar al die duurste en waardevolste goed uitgestal is.
Byvoorbeeld, die Franse, wat die stamvaders van die moderne voorkoms van die buffet was, het hul tuisgemaakte druiwewyn in 'n kas gehou, die Duitsers het bierbekers en dekoratiewe vase in die buffet gesit, maar die Slawiërs het dit as hul plig om 'n samovar, 'n teepot of 'n wasbak vir konfyt daar te sit. Gevolglik was die uitgestalde items nie net 'n aanduiding van rykdom nie, maar ook dekoratiewe elemente wat versier enhet die voorkoms van die kamer veredel.
Buffete vir die kombuis en hul voorkoms
'n Klassieke sideboard vir die kombuis is 'n massiewe kas met ondeursigtige deure, en bo dit is 'n kas wat ook deure het, maar dit kan glas of loodglas wees (afhangende van die styl van die kamer of die sideboard self). Hulle word verbind deur 'n houtmuur wat aan die agterkant van beide kaste vasgemaak is, en die bokant van die vloerkas kan dien as 'n tafelblad waarop skottelgoed of vase met blomme of vrugte geplaas word.
Die materiaal vir sulke meubels is hout, gewoonlik van duur variëteite, versier met kerfwerk en verskeie patrone wat selfs op houtdeure en langs die grens van die kas gebrand kan word. Vir moderne interieurs kan sulke produkte egter gemaak word van minder duur en massiewe materiale, byvoorbeeld van spaanderbord of veselbord. Dit is opmerklik dat indien nodig, die sideboard kunsmatig verouder kan word met verf of gemaak kan word met die kraaktegniek. Hier hang alles natuurlik af van die wense van die kliënt of die styl van die vertrek waarin die buffet gaan staan.
Buffet en interieur
Jy kan jou buffet vir elke interieur kies. Dus, land of eko-styl behels 'n sideboard vir die kombuis gemaak van natuurlike hout, wat nie vernis sal word nie. Dit kan uit verskillende groottes kaste en rakke bestaan.
Vir 'n moderne kombuis is 'n sideboard geskik, wat van plastiek of akriel gemaak sal word. Gekleurde glas kan as versiering gebruik word. Jy kan ook nie gebruik niedie hele buffetstel, maar sy onderste deel, wat die opdienbuffet genoem word.
Natuurlik, om sulke skoonheid in die kombuis of eetkamer te plaas, moet jy 'n netjiese som betaal, maar daar is 'n geleentheid om te spaar. Buffete kan by vlooimarkte of aanlyn antieke veilings gekoop word. Hulle is ook nie goedkoop daar nie, maar steeds minder as in winkels, en die geh alte van die materiaal sal beter wees, veral as jy besluit om 'n houtuitstalling aan te skaf.
Jy kan so 'n meubelstuk by jou ouma of haar vriende soek. Die resulterende buffet kan in orde gesit, skoongemaak, geverf of kunsmatig verouder word. En nou sal jy 'n meesterstuk van amper handgemaakte werk in jou kombuis of eetkamer hê, wat baie meer gewaardeer word as die ding wat jy koop. 'n Sideboard vir die kombuis wat deur jou gemaak is, sal immers 'n stukkie siel en kreatiwiteit na jou binneruim bring.
