Die lawa-braaier is nie die gewildste verteenwoordiger van tegnologiese professionele toerusting nie, en tevergeefs.
Ja, die omvang daarvan is redelik beperk (in vergelyking met dieselfde kombi-oond), maar die eindresultaat kan enige skeptikus behaag. Die hitte wat deur hierdie rooster gegenereer word, is genoeg om 'n mediumgrootte banket te bedien.
Werkbeginsel
'n Lawa-klipbraaier kan jou voorsien van uitstekende "rokerige" geregte wat jy in 'n gewone kombuis kan kook sonder om 'n spesiale buitebraaikamer toe te ken.
Die werkingsbeginsel is soos volg: die lawa-rooster is gebaseer op 'n gewone verwarmingselement, bedek met 'n hoë kant aan drie kante. Bo die verwarmingselement is 'n rooster vir kook. Alles is normaal, reg? Maar die interessantste word bo die verwarmer geplaas, maar onder die rooster - dit is lawaklippe! Dit wil sê, die verwarmingselement wat in die lawa-rooster ingebou is, verhit die klippe, wat op sy beurt die kos wat op die rooster geleë is tot gereedheid bring.
SpesiaalDie skoonheid van die hele ontwerp is dat die geregte tydens die gaarmaakproses sap vrystel wat op die lawa drup, brand en terugkeer na die kos terug, net as geurige rook. Klippe kan gewas word. Die enigste "maar" waaraan jy moet aandag gee voordat jy 'n rooster koop, is dat dit baie rook! Daarom, vir gemaklike werk, is dit nodig om te sorg vir behoorlike ventilasie.
Abat lawa-braaier
Russiese vervaardigers bied aan hul kliënte hierdie tipe toerusting. Die mees bewese model van die merk Abat GLK-40N. Klein toestel - 750400515mm, rekenaarweergawe. Dit is veral goed omdat dit nie elektries is nie, maar gas, wat energiekoste aansienlik bespaar. Koppel aan beide natuurlike en vloeibare gas. Die gemiddelde prys is 35 000 roebels.
Toerusting van Italië. Grill Apach
Die maatskappy Apach (Italië) is oor die hele wêreld bekend vir sy toerusting vir spysenieringspunte. Hulle het alles – stowe, oonde, pastakokers en vrieskaste.
Natuurlik is daar ook 'n lawa-braaier. Hulle word verteenwoordig deur die volgende modelle (wat op petrol werk):
- Apach APGG-47P. Vloer weergawe. Afmetings - 400700850mm, toegerus met 'n oop staander. Die gemiddelde prys is 97 000 roebels.
- Apach APGG-77P. Vloer weergawe. Afmetings - 700700850mm, toegerus met 'n oop staander. Die gemiddelde prys is 154 000 roebels.
Toerusting van Frankryk. Lava Roller Grill
Vir diegenegevalle waar die werking van gastoerusting om 'n aantal redes onmoontlik is, is daar toerusting van die Franse handelsmerk Roller Grill. Die RG 140-model werk op 220V, het afmetings van 300550165 mm en het 'n uitstekende kenmerk - 'n veranderlike rangskikking van verwarmingselemente (ongeveer tien posisies). Dit laat jou toe om fyner aanpassings aan die toerusting te maak voor werk – byvoorbeeld vir vis en digte groente moet die liggings anders wees. Hierdie lawa elektriese rooster, benewens sy miniatuurgrootte, behaag ook met energieverbruik - nie meer as 2,5 kW nie, wat baie beskeie is vir termiese toerusting. Die gemiddelde prys is 18 000 roebels. Maar jy moet verstaan dat die pryse vir buitelandse toerusting nou direk afhanklik is van die wisselkoers (wat beteken dat hulle aansienlik kan wissel).
