Dit is 'n bekende feit dat die kleur van vrugte- en bessie-gewasse die teenwoordigheid van vitamiene daarin bepaal. Die leidende posisies in die inhoud van mikro-elemente word deur geel groente beset. Sommige is bang om dit te eet, want die vrugte van helder kleure bevat allergene. Natuurlik moet mense wat aan hierdie siekte ly, die hoeveelheid geel en rooi vrugte, bessies en groente beperk. Gesonde mense moet hul spyskaart met natuurlike vitamiene verryk.
Algemene kenmerke van geel groente
Volgens statistieke eet 21% van mense wêreldwyd nie genoeg geel en oranje vrugte en groente nie. Maar dit kan lei tot die verskyning van verskeie siektes.
Geel groente is ryk aan verskeie spoorelemente:
- alfa- en beta-karotene;
- Hesperedin;
- lycopeen;
- kalium;
- flavonole;
- ftaliede;
- terpenoïede.
Flavonoïede, wat ryk is aan geel groente, help om talle ensieme te verhoogaktiwiteit. Daarbenewens word die liggaam beskerm teen straling en sonstraling. Baie medisyne, dieetaanvullings en vitamienpreparate bevat flavonoïede. Hulle word aktief in die kosmetiese industrie gebruik.
Flavonole kan help om ouderdomverwante geheue en kognitiewe agteruitgang te beveg.
Die hulp van geel groente vir die liggaam is van onskatbare waarde:
- Immuniteit neem toe, siektes neem af.
- Bloeddruk en slegte cholesterol word verlaag.
- Hartaktiwiteit keer terug na normaal.
- Breinfunksie normaliseer.
- Geheue verbeter baie keer.
- Gewrigte bly gesond.
- Beveg vrye radikale.
- Veltoestand verbeter.
- Visie is besig om te normaliseer.
- Prostatitis hou op om te ontwikkel en trek terug.
Moenie van die verskillende vitamiene vergeet nie. Nodeloos om te sê, elke vrug of groente het sy eie stel spoorelemente. Maar geel gewasse is veral ryk aan vitamien C.
Lys van groente
Die voordele van gewasse in helder sonskyn is wetenskaplik bewys. Watter kosse is op die lys van die gesondste geel groente?
- pampoen;
- spanspek;
- geel tamaties;
- wortel;
- mielies;
- geel soetrissie;
Deeltyds kan jy helder gesonde vrugte of geurmiddels byvoeg:
- pynappel;
- mango;
- sitrus;
- perskes;
- borrie;
- gemmer.
Elke geel groente verdien aandag, so jy moet dit leer kennader.
Pampoen: Koningin van die Tuin
Hierdie groente is nie baie gewild onder die dorpsmense nie. Maar tevergeefs. Geel pampoen is die kampioen van alle groente wat ysterinhoud betref. Daarbenewens bevat dit vitamiene B, C, D, E, P, T. Laasgenoemde, terloops, word selde in die natuur aangetref. En hy is in staat om metabolisme te normaliseer.
Gereelde verbruik van pampoen help om van niersiekte en hoë bloeddruk ontslae te raak. Die groente verwyder cholesterol, gifstowwe en gifstowwe perfek uit die liggaam.
Pampoenpitte bevat elemente soos:
- kalsium en kalium;
- magnesium en mangaan;
- sink en koper;
- yster en fosfor;
- folium- en linoleensure;
- selenium;
- aminosure.
Geel soetrissie
Hierdie groente bevat 'n rekordhoeveelheid vitamien C. Hier is dit selfs meer as in sitrusvrugte en korente. Boonop is geelpeper ryk aan vitamiene P en A, spoorelemente:
- jodium;
- fosfor;
- magnesium en kalium;
- kalsium;
- yster.
Danksy die inhoud van hierdie voedingstowwe verbeter die toestand van bloedvate, word sig herstel, word hare gesond, dermfunksie normaliseer en bloeddruk neem af.
Mense wat aan depressie of slapeloosheid ly, moet beslis geel soetrissie by hul dieet insluit.
Melon
In kook word dit 'n nagereggroente genoem,want dit behaag met 'n soet smaak en wonderlike aroma. Spanspek word met reg erken as 'n stoorkamer van vitamiene (P, A, PP, E, B1, B2) en spoorelemente (karoteen, foliensuur, yster, kalium, natrium, magnesium, silikon, ens.). Onder spanspekke en kalbasse word die nagereggroente beskou as die kampioen in terme van vitamien C-inhoud.
Vir baie is die fundamentele vraag: "Wat is 'n spanspek - is dit 'n bessie of 'n groente?" Selfs die inhoud van 'n groot aantal vitamiene vervaag in die agtergrond. Volgens wetenskaplike data word die kultuur as 'n valse bessie beskou. Nietemin sal die insluiting van spanspek in die dieet bui verbeter, die funksionering van die hormonale en senuweestelsel normaliseer.
Dokters beveel aan om kultuur vir mense tydens fisieke en geestelike aktiwiteit te gebruik. Spanspek is een van die min kosse wat slegte cholesterol uit die liggaam kan verwyder. Diegene wat versteurings in die spysverteringskanaal het, moet ook die spanspekkultuur van nader bekyk. Dit help met hardlywigheid en aambeie, gewigsverlies en komplekse skoonmaak van die liggaam.
Geelwortels: 'n assistent om suikerlus te oorkom
Laat dit nader aan oranje wees, maar die voordele daarvan is duidelik. Wortels hanteer siektes suksesvol:
- long;
- kardiovaskulêre stelsel;
- lewer;
- nier.
Om van bloedarmoede, chroniese moegheid, hipertensie en angina pectoris ontslae te raak, is dit genoeg om 0,5 liter wortelsap per dag te verbruik.
Insluiting van 'n groente in die daaglikse dieet kan bene en bloedvate versterk, werk verbeterspysverteringskanaal danksy sy vesel- en mikrovoedingstofinhoud.
Wortels is ook nuttig om gewig te verloor en na hul dieet te kyk. Die groente doen 'n uitstekende werk met soet drange en word 'n goeie toevoeging tot enige gereg (vleis, groente, nagereg).
Corn: koningin van die velde
Geel groente is nie net nuttig in rou vorm nie, maar ook in ingemaakte en termies verwerkte. Dus, mielies is ryk aan vitamiene B, C, P. Geel kulture bevat verskeie spoorelemente, maar net die koningin van die velde sal fluoor en koper by die dieet voeg. Danksy die gebruik van mielies kan jy metaboliese prosesse aktiveer, welstand verbeter, vitaliteit verhoog, die liggaam as geheel verbeter.
Mense wat oorgewig is en gewig wil verloor, moet mieliekorrels by 'n gedoseerde dieet insluit. Dit is as gevolg van die hoë kalorie-inhoud van die produk.
Geel tamaties: ongewoon en smaakvol
Miskien is dit hierdie kultuur wat die rykste is aan likopeen, wat die liggaam kan reinig en bloedsamestelling kan normaliseer. Hierdie geel groente verskil van die rooi eweknie in 'n soet nasmaak. Sulke tamaties kan siektes van die kardiovaskulêre stelsel en onkologie voorkom. Die insluiting van geel tamaties in die dieet sal die verouderingsproses vertraag en die liggaam verjong.
Maniere om die spyskaart te verryk
'n Persoon is in staat om sy dieet te verryk as hy die volgende geregte van geel groente voorberei:
- Gevulde pampoen. Die vulsel kan gevarieer word.
- Mangoslaai. Beide groente en vrugte kan hom geselskap hou.
- Wortel-en-patatsop.
Van vrugte staan uit:
- perskes en pynappels (veral in smoothies);
- lemoene en mandaryne;
- spanspek (hoewel nie heeltemal 'n vrug nie).
Gesonde slaaie is nie volledig sonder aantrek nie. Dit is die moeite werd om borrie of gemmer daarby te voeg, die gereg sal met nuwe kleure skitter.
