Kook is maklik as jy al die nodige kombuisgereedskap en gereedskap tot jou beskikking het. Byvoorbeeld, jou kombuis moet spesiale versnippers vir groente, kaas en ander produkte hê. Het jy al gehoor van 'n meganiese roterende rasper?
Werkbeginsel
As jy 'n goeie meganiese roterende rasper wil koop, moet jy verstaan hoe dit werk. Die woord "roterend" kan veilig deur "roterend" vervang word. Anders as konvensionele plat-, enkel- en boksrasper, het roterende raspers 'n geperforeerde dromlem binne wat draai wanneer jy die handvatsel wat daaraan gekoppel is, draai. Hulle het 'n aantal voordele:
- veilig om te gebruik - hande is nie naby vryfelemente nie;
- maklik om te hanteer - draai net die handvatsel, jy kry 'n groot hoeveelheid gerasperde produk;
- bevorder 'n skoon kombuis - maak nie saak wat jy vryf nie, die kombuis bly skoon.
Kenmerke van die rasper
Die grootte van die rasper bepaalproduktiwiteit: hoeveel groente kan op 'n slag gerasper word, asook hoeveel spasie dit in die kombuisruimte sal inneem.
Rasper is handmatig en dié wat op die toonbank geïnstalleer is. Die voordeel van handleiding is dat dit vinnig uit die kas getrek kan word en 'n klein hoeveelheid kos rasper. Hierdie draagbare toestel is vinnig en maklik om te gebruik. Daar is egter een nadeel - jy moet die rasper met een hand vashou en die handvatsel met die ander draai. Vir diegene wat nie tevrede is met hierdie ontwerp nie, is daar geriefliker modelle wat 'n basis het en stewig op die tafel staan.
Afhangende van die kos wat jy wil rasper en waarvoor die meganiese roterende rasper gebruik word, kan jy dit op fyn of growwe sny stel. Die meeste van hierdie instrumente kom met verskeie dromlemme in die stel. Die gate in die dromme bepaal die voorkoms en grootte van die snitte.
Vereistes vir 'n kwaliteit roterende rasper
Trommesse moet van hoë kwaliteit vlekvrye staal gemaak word. Dit voorkom korrosie van die lemme en waarborg higiëne. Die rasper bly vir 'n lang tyd funksioneel.
Die montering moet die stabiliteit van die gereedskap met die basis verseker, verhoed dat dit op die tafelblad gly. Wanneer dit op die werkoppervlak vasgemaak is, is dit baie makliker om die knop te draai.
Om al die dele deeglik te was, is dit baie belangrik dat die rasper maklik uitmekaar gehaal kan word en weer aanmekaargesit kan wordsaam. Lees die instruksies voordat jy die onderdele in die skottelgoedwasser was, anders is daar 'n risiko om sommige daarvan te beskadig.
Meganiese roterende rasper vereis hande om te werk. Dit is belangrik dat die ontwerp 'n ergonomiese handvatsel het om werking te vergemaklik.’n Goeie rasper het’n clip wat die skerp lemme van die drom bedek en jou vingers teen moontlike beserings beskerm. Die omkeerbare handvatsel laat beide regshandige en linkshandige gebruikers gemaklik werk.
Die materiaal waaruit die rasper gemaak is, hetsy plastiek of vlekvrye staal, moet duursaam wees. Plastiekonderdele moet die krag wat tydens werking toegepas word en die temperatuur in die skottelgoedwasser kan weerstaan, terwyl vlekvrye onderdele nie gebuig moet word nie.
Ander gebruike
Die feit dat 'n roterende rasper byvoorbeeld 'n groenterasper met spuitpunte genoem word, beteken nie dat alles beperk is tot die sny van groente nie. Daar is baie produkte wat suksesvol gevryf kan word deur dit te gebruik:
- Die meeste groente wat in slaaie, souse, sop en pannekoek gebruik word, insluitend wortels, radyse, aartappels, uie, zucchini, kool en komkommer.
- Kaas. Om kaas te sny of te sny is baie algemeen.
- Sjokolade. Om gerasper in koeke, gebak of op roomys te gebruik.
- Neute vir gebruik in soet lekkernye soos koeke of roomys.
- Speserye en knoffel. Vars knoffel, gemmer, neutmuskaat en selfs klapper kan gemaal word vir gebruik in 'n verskeidenheid geregte.
- Sitrusskil. Jy kan vinnig suurlemoen-, lemoen- en lemoenskil maal.
- Botter. Dit vereis dikwels dat dit bevrore gemaal word.
- Broodkrummels vir panering. Die gebruik van 'n roterende rasper kan die proses bespoedig.
En selfs seep kan gevryf word vir diegene wat verkies om hul eie seep te maak vir wasgoed of om hande en lyf te was.
