Benewens die gewone raap, kan jy op die erwe van huishoudelike tuiniers dikwels 'n buitengewoon nuttige meerjarige ui sien. Dit is hierdie variëteit wat die vitamien-lenteseisoen oopmaak en sy groen blare vrystel, amper die heel eerste in die tuin. Die kenmerke van meerjarige boë sluit eerstens pretensielose sorg en hoë opbrengste in.
Algemene kenmerke
Daar is verskeie soorte meerjarige boë. Natuurlik benodig almal, soos enige ander tuingewasse, natmaak, losmaak en bemesting. Maar oor die algemeen verskil die versorging van hulle feitlik nie van die versorging van gewone raap nie. Die plante is verwant, en daar is eintlik nie soveel verskille tussen hulle nie. Raap en ander eenjarige plante word hoofsaaklik vir hul groot en sappige bolle gekweek. Meerjarige plante word in die tuin geplant ter wille van blare - op groen. Laasgenoemde word gewoonlik 2-3 keer per seisoen afgesny.
Die enigste onderskeidende kenmerk van meerjarige uie van gewone uie is die verhoogde eise aan die kwaliteit van die grond. Sulke gewasse word meestal op leem geplanten sanderige voedingsgronde. Die suurheid van die grond moet naby neutraal wees. As hierdie aanwyser 5,5 is, moet kalk reeds op die grond toegedien word.
Soms word meerjarige uie ook op sanderige gronde geplant. Op sulke gronde produseer plante egter baie blomstingels en gee nie 'n baie goeie opbrengs van blare nie.
Op dieselfde plek groei meerjarige uie gewoonlik 2-4 jaar. Dan moet dit weer geplant word, aangesien die kwaliteit van groen begin verswak. Die pen krimp nie net nie, maar verloor ook sy kenmerkende ryk smaak.
variëteite
Variëteite meerjarige uie is ongelukkig baie min. Maar daar is net 'n groot aantal van sy variëteite. Tot op datum is meer as 600 van hulle bekend, maar natuurlik word nie almal in groentetuine en boorde gekweek nie. Die mees algemene en gewildste soorte meerjarige uie is:
- batun;
- gelaagde;
- schnitt;
- geurige;
- slak.
Batun ui
Hierdie variëteit het onlangs gewild geword in ons land. Die moederland van die batun is China. In hierdie land word dit selfs in die natuur nog aangetref. Hierdie meerjarige boog is baie gewild in Mongolië, Korea, Viëtnam. Op 'n ander manier word dit "winter", "sanderig", "moerig" genoem.
Die beste voorgangers vir hierdie ui is tamaties, aartappels, kool en komkommers. Batun word gewoonlik op klam grond geplant (sonder stilstaande water). Grawe die aarde op voordat jy op 'n bajonet plantgrawe.
Kweek op dieselfde plek, hierdie variëteit kan een, twee of drie jaar. In die eerste twee gevalle word uie in die lente geplant (so vroeg as moontlik). Met 'n driejaar-bewerking word die beddings van middel-somer tot Oktober gesaai.
Hoe om uie te kweek
Om ontkieming te bespoedig, word die sade van hierdie gewas gewoonlik vir 24 uur geweek. Gedurende hierdie tyd het hulle tyd om goed te swel. Water tydens week word 2-3 keer verander. Na swelling word die sade uit die piering gehaal en gedroog.
Uie word in noukeurig voorbereide beddings in twee tot ses reëls geplant. Saad word 1-2 sentimeter in die grond begrawe. Die afstand tussen rye en individuele plante moet ongeveer 18-20 cm wees.
Sorg vir uie-batun bestaan uit periodieke natmaak en voeding. Vir die eerste keer word die grond in die tuin in die lente bemes voordat die saad geplant word. In hierdie geval word minerale kunsmis gebruik. In die toekoms word topbemesting uitgevoer na elke sny van die pen. In hierdie geval sal 'n mullein verdun met water 'n uitstekende voedingsopsie wees. Die meerjarige ui-batun reageer ook baie goed op die asoplossing. Dit is nie nodig om die bosse te gereeld nat te maak nie. Die grond onder hierdie plant word gewoonlik net tydens langdurige droogte bevochtig. Die kors wat na reën gevorm word, word met 'n hark gebreek.
In kos kan die blare van hierdie ui gebruik word nadat hulle 'n hoogte van 10-15 cm bereik het. Plante word heel onder gesny, wat twee of drie pyle op die sade laat. Na 'n rukkie groei die blare terug. Gedurende die seisoen kan jy 2-3 van 'n batun kryoes.
Gelaagde meerjarige boog
Hierdie variëteit het een baie ongewone kenmerk. Gelaagde uie produseer nie sade nie. Daarom word dit uitsluitlik vegetatief gepropageer. In plaas van sade groei 2-3 vlakke klein lugbolle op die bloeiwyse. Hulle word onmiddellik na oes in die grond geplant, aangesien hulle 'n baie swak hougeh alte het. Op 'n ander manier word 'n meervoudige boog ook "lewendig", "gehoring" en "Egipties" genoem. Sy blare is hol, kan 'n lengte van 50 cm bereik.
Anders as batun, het die bolle van hierdie variëteit nie 'n dormante tydperk nie. Hulle begin blare vorm terwyl hulle nog op die moederplant is. Die kenmerke van hierdie variëteit sluit onder andere baie vroeë rypwording in. 'n Veelvlakkige boog laat sy blare onder die grond los, selfs voor 'n kolf.
Kenmerke van verbouing
Die versorging van hierdie verskeidenheid is ook baie eenvoudig. Jy kan meervoudige uie groei, beide as 'n eenjarige en as 'n meerjarige. Om volgende jaar groen te kry, moet lugbolle in die somer tot middel Augustus geplant word. In die lente word plante met 'n volledige minerale kunsmis gevoer.
In die derde jaar nadat die bolle gesny is, moet die multi-laag ui uitgedun word, wat die dogterbolle skei. Laasgenoemde kan as plantmateriaal gebruik word.
Soet ui
Die geboorteplek van hierdie spesie, soos die batun, is Mongolië en China. Op 'n ander manier word geurige uie ook Siberiese genoem, sowel as "Chinese knoffel". Op een plek het hygroei 4-5 jaar. Vir kos, soos ander meerjarige uie, word geurige blare gebruik. Die bolle van hierdie plant het geen kommersiële waarde nie. Die blare kan 'n lengte van 25-40 cm bereik.
Hoe om te groei
Hierdie ui kan vegetatief sowel as deur sade voortplant. In 'n klein area word die eerste metode gewoonlik gebruik. Met hierdie metode kan die oes in dieselfde jaar verkry word. Saad word baie minder gereeld gebruik, aangesien plante wat op hierdie manier geplant word, baie stadiger ontwikkel. Gedurende die somer word slegs 5-6 baie klein blare op elke bos gevorm.
Met enige metode van plant, moet organiese en minerale bemestingstowwe vooraf in die tuin toegedien word. Saad van meerjarige uie van hierdie verskeidenheid word in rye geplant, die afstand tussen hulle moet ongeveer 35 sentimeter wees. Hulle word 2 cm in die grond begrawe. Saad kan slegs van twee- en driejarige plante geneem word.
Om vir geurige uie te sorg is baie eenvoudig. Die bed moet periodiek onkruid gewas word. Na elke sny word die grond met 'n oplossing van mullein gestort. Die bolle van hierdie kultuur het nie 'n dormante tydperk nie, en hulle kan amper enige tyd oorgeplant word.
Slime Bow
Hierdie variëteit het plat, lang blare en kan vir 1-2 jaar op een plek groei. Die slymui word ook "hangend" of "kliervormig" genoem. Sy kenmerkende kenmerk is nie te pittige smaak nie en ietwat meer delikate blare as ander variëteite. In die natuur groei hierdie ui in Mongolië en Transbaikalia. Dit word ook in Gorny gevindAltai. Dit is miskien die lekkerste van alle variëteite van meerjarige uie wat vandag bekend is. Sy variëteite is ongelukkig uiters min. Die bekendste en gewildste onder huishoudelike tuiniers is Green, geteel deur spesialiste van die Timiryazev Akademie.
Groei
Soos die meeste ander variëteite, verkies die slymui klam, neutrale grond. Dit kan beide in goed beligte gebiede en in gedeeltelike skadu geplant word. Dit plant vegetatief of deur sade voort. In die eerste geval word die plant van 'n meerjarige slak-ui vroeg in die lente of aan die einde van Julie uitgevoer. Die saaidiepte is baie klein - ongeveer 1,5 cm. Tussen rye laat 70 cm, tussen plante - 20 cm. Die beste voorgangers vir hierdie gewas is kool, blaarslaai, pietersielie, dille.
Voed hierdie ui op dieselfde manier as alle ander meerjarige variëteite: in die lente en nadat die blare gesny is. Die oes word 3-4 keer per seisoen geoes.
Grausie
Die belangrikste onderskeidende kenmerk van hierdie variëteit is baie dun en nie te lang buisvormige blare nie. In die tweede jaar na plant begin grasuie vertak en gee tot 50-100 lote. Beide die blare van hierdie plant en sy vetplante, vals bolle word vir kos gebruik. In ons land word Altai of Siberiese grasuie (meerjarige rypbestande uie) meestal gekweek. Variëteite Bohemia, Chemal en Medonos is van die gewildste.
Kenmerke van verbouing
Anders as die meeste variëteitemeerjarige uie, grasuie is heeltemal onaanvaarbaar vir die samestelling van die grond. Dit groei nie baie goed net waar die grond baie erg verstop is met meerjarige onkruide met 'n goed ontwikkelde wortelstelsel nie. Dit produseer min sade, en daarom word dit meestal vegetatief voortgeplant. In hierdie geval word die bosse eenvoudig in dele verdeel, wat 8-10 bolle in elk laat. Plante word in rye geplant, waartussen 'n afstand van 30 cm oorbly.
Saad word vroeg in Mei of Julie gesaai. Om ontkieming te bespoedig, word hulle eers geweek en dan effens gedroog.
Kweek hierdie meerjarige ui vir groente deur 'n baie eenvoudige tegnologie te gebruik. Al wat nodig is om 'n goeie oes te kry, is periodieke natmaak en topbemesting, asook losmaak en uitdunning. Bemes hierdie ui gewoonlik een keer per seisoen – in die middel van die somer. 'n Kenmerkende kenmerk van die spesie is vog-lief. Daarom moet dit redelik gereeld natgemaak word. Andersins sal die blare grof word en hul aangename smaak verloor. Maak die grond onder hierdie plant 3-5 keer klam gedurende die groeiseisoen.
Dun grasuie uit vanaf die eerste jaar van plant. Van daardie bosse waaruit dit veronderstel is om sade te neem, word die blare nie gesny nie. Andersins sal daar baie min plantmateriaal wees.
Hoe om meerjarige uie vir groente in die winter te kweek
Al die variëteite wat hierbo beskryf word, is wonderlik om in die koue seisoen te forseer. Vere van meerjarige uie bevat baie vitamiene. In hierdie verband, sowel as in smaak, oortref hulle selfs ui. Hulle is met turf geplant. Dit wil sê, hulle grawe 'n bos en verdeel dit inverskeie dele, wat soveel as moontlik grond laat. In die grasuie moet daar ongeveer 30 uie wees, in ander meerjariges - 3-5. Blare, as hulle nog nie verdroog het nie, word afgesny. Sooie wat op hierdie manier voorberei is, word tot November-Desember op 'n koel plek gestoor. Op hierdie tydstip word hulle na voorbereide houers oorgeplaas. Potte om meerjarige uie te forseer moet 'n hoogte van ten minste 15 cm hê. Ligte voedingsgrond word op hul bodem gegooi met 'n laag van 10-12 cm. Dan word die sooie self geïnstalleer en liggies bo-oor gestrooi.
Sodra spruite op die oppervlak verskyn, word die pot uie na die vensterbank oorgeplaas. Dit is nie nodig om die plante te gereeld nat te maak nie. Meerjarige uie word gevoer, waarvan die verbouing op die vensterbank 'n eenvoudige prosedure is, verskeie kere gedurende die winter met 'n swak oplossing van ureum (1 g per 1 liter water). Dit maak voorsiening vir 'n oorvloedige oes.
Soos jy kan sien, is hierdie kultuur baie pretensieloos in sorg - 'n meerjarige ui. Selfs 'n heeltemal onervare tuinier sal dit sekerlik in die somer of selfs in die winter kan kweek. Al wat immers nodig is om 'n goeie oes van hierdie nuttige plant te kry, is om betyds nat te maak, te bemes en los te maak.
