Kombuis is altyd 'n aparte wêreld vir die gasvrou. Dit het sy eie reëls, sy eie beginsels van werk en natuurlik sy eie kombuistoestelle. As jy goed onderlê is in hierdie kamer, dit vir jouself toegerus het en duidelik weet hoe om vinnig en doeltreffend daarin te werk, dan kan jy ongelooflik baie tyd bespaar. En die kookproses self sal van 'n pynlike roetine in iets interessants en dinamies verander.
Waaroor sal ons praat?
Hierdie artikel sal jou vertel wat om sulke hoogtes te bereik in die werk van 'n gewone kombuis. Om meer presies te wees, sal ons praat oor die gewildste en nodigste gereedskap. Ons het almal kombuistoestelle meer as een keer uitgesonder en selfs gebruik, maar kom ons stroomlyn en vul nou ons kennis daaroor aan.
Onmisbare toestelle in die kombuis
Eers is daar vier messe. Die eerste is vir vleis, en die res is vir groente en produkte soortgelyk in struktuur. Die vleismes moet wyd wees, maar van dun staal gemaak. Sulke kenmerke sal toelaatvinniger, geriefliker en veiliger om met die produk te werk.’n Groot groentemes word gebruik om kos te sny. Die kombuisgereedskap vir die sny van groente en vrugte in hierdie kategorie is 'n medium mes, maar 'n klein een is vir klein werke, soos om oë en letsels op aartappels te verwyder. Al hierdie toestelle moet met 'n metaalhandvatsel gekoop word, want die hout een is nie baie betroubaar nie, absorbeer maklik reuke en slyt redelik vinnig.
Tweedens, jy kan nie sonder 'n skêr nie. Daar is baie soorte van hulle, soos messe, maar die nodigste in die kombuis is die volgende: medium vis (vir die vinne en sny van die karkas self), groot (vir die sny van vleis met bene), klein (om sakke te sny suurroom en soortgelyke produkte).
Derdens, die bogenoemde toestelle sal baie vinnig nutteloos word sonder 'n skerpmaker. Vir snygereedskap om werklik doeltreffend te wees, is sy onontbeerlik.
Meer oor klein maar baie belangrike kombuistoestelle
Kom ons kyk nou na ander draagbare kombuistoestelle. Name en kort beskrywings word hieronder gegee. Dit is klein kombuistoestelle, maar hul belangrikheid in die moderne kombuis kan nie onderskat word nie:
- Lepels (beide gewone tafellepels en houtlepels). Laasgenoemde is nodig om konfyt en suiwelgeregte te bestuur. As 'n reël is drie lepels genoeg in die kombuis, maar hierdie getal kan verskil na gelang van die situasie.
- Snyplanke. Gewoonlik bestuur huisvrouens met twee: 'n groot een - om met deeg te werk, 'n klein een -vir vleis, groente, vis en dies meer. Dikwels word aparte borde gebruik vir die gelyste produkte. Dit is meer higiënies en verminder die risiko van verkeerde geure.
- Rollende penne. Die gewildste is tweehandig, eenhandig en roterend (dit word ook Europees genoem).
- Hamer, verkieslik hout.
Omdat elektries aangedrewe kombuistoestelle dikwels baie kos om te herstel, is die gebruik van meganiese en handgereedskap meer kostedoeltreffend. Dikwels verg sulke toestelle ook nie veel aandag of sorg nie, wat die werk daarmee baie vergemaklik.
Watter goedkoop toestelle kan tyd bespaar?
Nou bring ons onder jou aandag kombuistoestelle, foto's en beskrywings waarvan sal wys dat dit juis geskep is om jou tyd soveel as moontlik te bespaar. Kom ons begin lys en beskryf:
- Vleismeul. 'n Werklik briljante uitvinding. Volledig met aanhangsels, dit kan vir meer komplekse take gebruik word as om vleis eenvoudig te sny. Dit is selfs geskik om sap uit te druk.
- Rasper. As dit universeel is, is dit bloot 'n onvervangbare ding. Niks meer om te sê nie.
- Whitter. Elektries, sowel as handmatig, sal alles vinnig en doeltreffend roer - van room en drankies tot maalvleis en souse.
- Knoffelbreker. Spaar jou die moeite om knoffel met die hand te maal.
- Timer. Ma altydbespaarder en helper om jou kop uit bekommernisse te kry.
- Kurkskroef-opener. Sal byna enige fles, bottel voor jou oopmaak, die kurkprop uittrek. Buitendien,sal dit baie vinnig doen.
Meer ingewikkelde, maar nie minder effektiewe toestelle nie
En kom ons kyk nou na daardie produkte wat glad nie nodig is in die kombuis nie, maar ongelooflik nuttig en effektief is. Kom ons maak 'n top 10, wat net die beste kombuistoestelle sal insluit.
Instrumente met baie gekombineerde funksies
Tiende plek - voedselverwerker. Dit kan die hele kombuisarsenaal vervang wat ons hierbo gelys het. Jy hoef dit net te kry, dit aan te skakel, die gewenste funksie te kies en die toestel na gebruik te was. Hy sal sny en meng, en klits en maal. Vir 'n groot gesin - een van die nodigste dinge. Maar daar is ook 'n beduidende nadeel - die stroper vereis noukeurige en komplekse sorg.
Negende plek - multikoker. Oor die algemeen 'n wonderwerk van tegnologie wat nie net toestelle in die kombuis kan vervang nie, maar ook die gasvrou self. Kook daarin is veilig - geen gebrande gebak of ondergaar graankos nie. Onder die voordele is dit belangrik om daarop te let dat die multikokers heeltemal onafhanklik is, die gasvrou moet die nodige produkte binne laai en die knoppie druk. Maar daar is natuurlik ook nadele - dit neem baie spasie op, verg ook sorg, dit is nogal moeilik om dit te was. Daar moet kennis geneem word dat die slowcooker steeds nie almagtig is nie - komplekse geregte leen hulle steeds nie daartoe nie.
Drank en brood is wat die mensdom nodig het
Agtste plek - versapper. Ons dink dit is glad nie nodig om die doel daarvan te verduidelik nie. Die gewildheid van hierdie toestel op die oomblik is te danke aan die feit dat meer en meermense probeer om 'n gesonde leefstyl te lei. Dit is die moeite werd om te sê dat daar twee soorte versappers is - vir vars (daagliks gebruik) en vir spasies (seisoenaal gebruik). Wat belangrik is vir kombuisgereedskap - versappers is maklik om skoon te maak.
Sewende plek - broodmasjiene. So 'n masjien kan dalk 'n bietjie jou sak tref, maar huisvroue wat brood gebruik, sê met vertroue dat dit die moeite werd is. Dit is belangrik om te weet dat so 'n toestel ver van een funksie het. As 'n reël knie broodmasjiene die deeg baie goed, maak konfyte of konfyte, produseer soms selfs gefermenteerde melkprodukte (jogurt). Wie hou nie daarvan om hul eie broodresep te kan maak nie?
Universele helpers
Sesde plek - mikrogolfoond. Danksy dit kan jy regtig baie tyd bespaar. Eerstens, kom ons noem die ongelooflike vermoë om kos amper onmiddellik op te warm. Maar dit is ver van die enigste voordeel van so 'n oond. Hier moet jy ook verskeie geregte kook en vinnige ontdooiing byvoeg. As jy 'n meer gevorderde mikrogolfoond koop, sal dit ander interessante en nuttige kenmerke hê wat sulke kombuistoestelle het.
Vyfde plek - menger. Daar is inderdaad baie soorte sulke toestelle en selfs meer spuitpunte daarvoor. Jy kan byvoorbeeld 'n menger met sy eie bak of dompelbad gebruik. Spuitstukke is nodig om die funksionaliteit van die toestel uit te brei. Dit is te danke aan hulle dat die menger beide met 'n klitser kan klits en met 'n spatel kan meng, hoe om die deeg te kniehaak, en kap met messe. Die verandering van die spoedinstelling help om verskillende effekte te bereik, en duur voorbeelde kan dit ook doen sonder geraas en spatsels.
Die nuttigste uitvindings van die mens
Vierde plek - elektriese ketel. Nie nuut nie, maar baie nuttige kombuistoestel. Moderne modelle kan water vinniger en vinniger kook, en verbeterdes handhaaf die temperatuur wat jy nodig het vir 'n vasgestelde tydperk, en skakel selfs aan op die tyd wat jy spesifiseer danksy die timer.
Derde plek - vleismeul. Dit is reeds genoem, maar nou sal ons die opsie nie handmatig oorweeg nie, maar elektries. Dit spreek vanself dat sulke toestelle baie vinniger en meer multitasking is. Soos 'n handvleismeul, het 'n elektriese vleismeul baie aanhegsels vir 'n verskeidenheid doeleindes. Hoe moderner die model, hoe doeltreffender en beter is die spuitpunte. Dieselfde geld vir messe, wat in die meeste gevalle selfskerpend is. Sulke vleismeulens laat nie net toe om gemaalde vleis te maal nie, maar ook om worsies of tepels te kook. Wat die ontwerp betref, is moderne modelle baie kompak en word hulle dikwels outomaties uitmekaar gehaal. Om 'n elektriese vleismeul te was blyk maklik te wees, maar hierdie proses kan nie baie maklik genoem word nie.
Wat 'n kombuis is nie 'n kombuis sonder
Tweede plek - stoof. Ons dink nie daar is iewers 'n kombuis daarsonder nie. Aangesien dit 'n uiters algemene tipe moderne kombuistoestelle is, beteken dit dat dit logies is dat daar baie variasies en modelle is. Byvoorbeeld, jy kan kies tussengas- en elektriese stoof of koop 'n dubbele een; jy kan slegs 'n stoof installeer of 'n opsie met 'n ingeboude oond kies. Baie meer interessante inligting kan vertel word oor hierdie onmisbare assistent vir enige huisvrou, maar dit is 'n heeltemal ander storie …
Die eerste plek word duidelik deur die yskas ingeneem. Dit is hy wat ons toelaat om kos byderhand te hou, en nie elke keer tuin toe te hardloop om 'n tamatie te pluk, of veld toe om 'n koei te melk nie. Daar moet gesê word dat 'n moderne yskas nie net 'n kas met koue is nie. Slim stelsels en deurdagte ingenieurswese help hierdie eenheid om individuele instellings te gebruik en sodoende die doeltreffendheid en doeltreffendheid van yskaste aansienlik verhoog.
Waarvoor is dit alles?
Al die bogenoemde nuttige kombuistoestelle vereenvoudig ons lewens aansienlik. Dit is hoekom dit die moeite werd is om jou tydbelegging te skat en dalk die inligting in die artikel te gebruik om dit soveel as moontlik te verminder. Boonop sal sulke gereedskap in die kombuis kook nie net makliker maak nie, maar ook aangenamer, interessanter en selfs helderder. Met ons lewenstempo en die voortdurende gejaag speel sulke faktore 'n baie belangrike rol, en daarom kan ons nie die kans om ons lewens te vereenvoudig en terselfdertyd te verfraai sommer net afskeep nie. Lekker inkopies!
